CHAPADA DO NORTE RECEBERÁ O PROGRAMA COZINHA BRASIL

 

O Programa do SESI estará em Chapada do Norte, através de uma parceria com a Prefeitura Municipal e coordenação do vereador Tim de Santa Rita, no período de 27 a 30 de março de 2012.

O programa COZINHA BRASIL – ALIMENTAÇÃO INTELIGENTE trata-se de uma cozinha experimental pedagógica, montada em unidade móvel, projetada para ensinar às populações carentes como preparar alimentos de baixo custo e alto valor nutritivo, preferencialmente com receitas que utilizam produtos da própria região.

OBJETIVO GERAL:

Promover ações de educação alimentar para elevar o nível de saúde e qualidade de vida das populações de baixa renda, por meio da orientação didático-pedagógica, visando à produção e ingestão de uma alimentação de alto valor nutricional e baixo custo.

A orientação para a produção e consumo respeitará as diversidades regionais e culturais, estimulará o aproveitamento dos recursos naturais locais e favorecerá a geração e melhoria da renda familiar.

PÚBLICO-ALVO:

Constituem público-alvo do Programa Cozinha Brasil – Alimentação Inteligente:

         As 9,9 milhões de famílias brasileiras em situação de insegurança alimentar sendo:

                   Prioritariamente:

·       População de baixa renda

·       Mulheres responsáveis pelas famílias / Donas de casa

·       Acampamentos e assentamentos rurais

·       Aldeias indígenas

·       Populações que vivem nos lixões

·       Empresários / Empregadores

·       Empresas distribuidoras de alimentos

·       Produtores de alimentos

·       Trabalhadores em geral

O programa COZINHA BRASIL – ALIMENTAÇÃO INTELIGENTE oferece a seguinte modalidade de atendimento:

 – Curso de EDUCAÇÃO ALIMENTAR

·       Objetivo:

Ensinar o trabalhador e sua família (maiores de 16 anos), através de aulas teóricas-práticas, a elaborar refeições sadias e saborosas a um baixo custo.

·       Estrutura do Curso:

O curso é teórico-prático, totalizando 10 horas, no qual são ensinadas aproximadamente 12 preparações do programa. Estas 10 horas são divididas em 4 dias com duração de 2horas e 30 minutos por dia.

Número de alunos por turma: 40 a 50 alunos

·       NOTAS:

Ø OS ALUNOS QUE FALTAREM NO PRIMEIRO DIA DE AULA SERÃO SUBSTITUÍDOS, ATRAVÉS DE UMA LISTA DE ESPERA FEITA PREVIAMENTE PELO PARCEIRO.

 Ao final do curso, os participantes receberão o livro do programa e o certificado.

As Inscrições terão início no dia 05/03/2012.

Os interessados deverão entrar em contato com o vereador Tim de Santa Rita pelo telefone: 37391144